Julsagan om den heta chilisåsen i Malmö

 

När 15 glada jobbarkompisarna från miljöförvaltningen väl satt där och väntade på sin mat råkade en av dom läsa lite på den röda chilisåsflaskan som stod på bordet.

En yrkesskada hon läser ofta på innehållsförteckningen även privat.

Nu läste hon högt Ingredienser för sällskapet.

-Lyssna på det här, chili, socker, vitlök, salt, ättiksyra E260, kaliumsorbat E202 och ”NATRIUMVÄTESULFIT E222” som konserveringsmedel, Vänta nu E222 Det har vi nyss pratat om.

-Ja det finns i torkade frukter, skalad potatis, potatisflingor, och i vin och cider det är helt i sin ordning säger en kollega på andra sidan bordet.  Dom får alla in något att dricka ,

-Vi hade frågan uppe för någon månad sedan, fortsatte mannen mitt emot, just om potatisen. Det finns säkert i det här glaset med rött vin SKÅL och välkomna ska ni vara.

Nja säger damen med flaskan, Helt rätt, Men jag har för mig att i sås är detta konserveringsämne förbjudet! Hon smällde ner plastflaskan med Tuong Ot Sriracha Hot Chili Sauce i bordet så besticken skakade.

Hon kunde sina E nummer. Enligt förordningen om livsmedeltillsattser paragraf 1333 från 2008 är just E222 inte tillåten i sås. Hon var en klippa på avdelningen

Sällskapet fick sin mat och allt var bra men efter helgen så påbörjades processen på Malmö miljöförvaltning att anmäla leverantören som finns i samma stad och förlägga ett försäljningsförbud från 1 december 2020 och helt enligt reglerna skicka ärendet till Bryssel.