Mitt Lilla Face

  Maränger du köper innehåller inga ägg .                                           Äkta Maräng Maränger görs traditionellt på socker och äggvita och möjligen lite citron eller ättika för att underlätta vispningen.  Man kan göra äggfria maränger av kiksärt spad och socker och en droppe ättika för dom som inte tål ägg.  Vi som kan och vill äta äggmaränger får vackert lusläsa innehållsförteckningen på mindre märken eller göra egna !  Matric Marängdroppar, Garant Marängtoppar, Biscuiterie Les Saule Meringues och Fiore mio Dessert meringue har riktiga ägg i sina maränger tack och lov. Men många maränger som man köper i butiken är redan äggfria .Äggvitan har nämligen ofta bytts ut mot så kallad "marängvita", Vad är det ?  skummölkspulver, två stabiliseringsmedel och därtill ett eller två surhetsreglerande medel . Icas, Coops, Favorits och Va' gotts maränger.  innehåller förutom socker: skummjölkspulver, karboximetylcellulosa (E466), guarkärnmjöl (E412), citronsyra (E330) och n

  Pyssla med en julgran i bomull Sitter och julpysslar med bomulls rundlar och en pappers strut . Jag ska göra en vinter gran i år.  Jag gör en strut i vitt papper först, Jag delar dessa tjocka rengörings lapparna så det blir två st tunna av rundlar, sedan viker jag rundlarna två gånger .  (Först på mitten till en halvmåne och  sedan en gång till som en liten tårtbit.) Jag limmar fast tårtbitarna på struten med vanlig limstift Med början nedtill varv för varv. Det går snabbare ju längre upp du kommer på struten. Limma fast små pärlor på bomulls grenarna .